Sunday, May 31, 2009

Ajme.....ne jedan vec dva cokoladna tarta

IMGP0424



Sve sam se mislila hocu li uspjeti napisati ovaj recept za Ajme koliko nas je, nasa blogerska igrica koju je osmislila Monsoon, a ovomjesecna domacica je Sanela.
Jesam uspjela sam, u zadnji sekund ali sam tu.

Imam dva krasna cokoladna tarta koja sam htjela podijeliti sa vama.
Tart je napravlje od prhkog tijesta za kojeg inace kazem da nema stvarno nista lakse za napraviti,
jako, jako jednostavno i trebate se drzati recepta doslovno do svake rijeci, a ja vam garantiram uspjeh 100%.
Ja sam dugo, dugo vremena zazirala od ovog tijesta jer sam uvijek mislila da mi to nikada nece uspjeti,
poslije sam ga malo pocela proucavati i shvatila sam da u stvari nema nista lakse za napraviti od njega.
Ovaj recept koj cu vam napisati je Niggelin iznjene knjige "How to eat".
Ja sam se odusevila.
Najvaznije od svega je da sve namirnice moraju biti hladne i da se tijesto dodiruje najmanje moguce.
Ne smijete tijesto ni miksati u food processoru dugo, vec tek toliko da se sastojci spoje, inace ce te zavrsiti sa zilavim i tvrdim tijestom.
Ranije sam stavila ovaj recept na Coolinariku i nekoliko cura ga je isprobalo, neke su bile jako zadovoljne, a druge su se opet tuzile da je tijesto zilavo,
a tu sam odmah znala sto je poblem,
znaci minimalno miksanje i minimalno dodirivanje tjesta rukama.

Nadjevi mogu varirati,
jedni se peku, drugi se samo suse, treci opet tek da se samo ohlade.


Potrebno je:

120 g brasna
60 g maslaca(najbolje je pola maslac pola mast),hladnog iz hladnjaka
1 zumanjce
1 zlicica jogurta,ili kiselog vrhnja ili limunovog soka ili soka od narance

Nadjev:

320 ml vrhnja za kuhanje
2 zlice secera
mrvicu soli
115 g maslaca,izrezanog na kockice i sobne temperature
445 g tamne cokolade za kuhanje (najbolje sto mozete priustiti)
100 ml vrhnja za kuhanje
kakao za posipanje




Za tijesto izvagati brasno i dodati ga u zdjelu od food processora sa maslacem i masti ako je koristimo.
Mast napravi tijesto stvarno preprhko,a kolicina je tako mala da se ne trebate bojati da ce te se zdebljati.
Zdjelu sa brasnom i masnocom staviti u zamrzivac 10-tak minuta.
Istuci viljuskom zumanjece ,dodati jogurt ili vec sto koristimo od navedenih kiselih namirnica. Ukljuciti food processor sa brasnom i masnocom da radi dok dobijemo fine mrvice ,a tada kroz otvor na vrhu masine dodamo zumanjce i ostavimo masinu da radi dok ne smijesa ne pocme formirati u loptu,a da se jos mrvi.

My Pictures

Znaci,ne da se sastavi sasvim,vec da je skoro sastavljena,a zatim je mi oblikujemo sami rukama,ali jako kratko.
Jako je vazno tijesto sto manje dirati rukama i jako kratko mijesiti.
Oblikovano tijesto lagano pritisnemo u oblik diska ,stavimo u plasticnu vrecicu i spremimo u frizider za 20 minuta da se tijesto odmori .
Ukljucimo pecnicu da se zagrijava na 180*.
Nakon 20 minuta razvaljamo tijesto tako da oblozimo i stijenke i dno ,a visak tijesta odstranimo.


My Pictures1

Tijesto pecemo na slijepo nekih 15-tak minuta ,a zatim odstranimo papir i kuglice ili rizu...sto god da smo koristili kao optrecenje, nastavimo peci dok tijesto dobije finu zlatnu boju.
Za nadjev stavimo vrhnje na vatru,dodamo secer i sol i dovedemo do vrenja,
Ugasimo vatru,a u vrhnje dodamo maslac i cokoladu i mijesamo drvenom kasikom dok se cokolada ne otopi i dobije jednolicna smijesa.
Pustiti da se malo ohladi,a onda dodavati uz stalno mijesanje extra vrhnje tako da cokolada bude sjajna i glatka.
Pustiti da se jos malo ohladi, ali ne do kraja.Smijesa mora biti jos uvijek u razlijevajucem stanju,mlaka.
U ohladjeno tijesto tada izlijevamo nadjev i ostavimo 2-3 sata na sobnoj temperaturi da se stisne.
Posluzimo posuto kakaom uz extra vrhnje i sa vocem po zelji .

IMGP0383

IMGP0384

IMGP0436

IMGP0410


IMGP0411
Ovo tijesto je za tart kalup promjera 23 cm,tako da sam radila smijesu i pol.
Filling je iz knjige Jamie Oliver “The naked chef” a omjer kreme je za tart kalup promjera 30 cm.

A sada jos jedan nadjev za tart.
Tijesto je isto kao kod prvog, a nadjev je mlo drugaciji.
Savrseno.....

Nadjev :
500g tamn cokolade
3 jaja
200 ml mlijeka
350 ml masnijeg vrhnja (double cream)


IMG_5688

Zagrijati pecnicu na 180*.
Napraviti i ispeci tijesto kao u gornjem receptu.
Cokoladu otopiti na pari.
Jaja istuci u dubljoj zdjeli.
Vrhnje i mlijeko zagrijati do vrenja te uz neprestalno mijesanje tu vrelu smijesu uliti u jaja da se sjedini.
Tu smjesu procijednjenu kroz cijedaljku dodamo cokoladi i dobro izmijesamo.
Ulijemo u peceno tijesto, vratimo u pecnicu ,odmah je ugasimo i ostavimo tart u njoj 45 minuta ili dok se nadjev stisne.

IMG_5686

Recept je iz knjige In hell's kitchen by Marco Pierre White.
Savrseno do bola :)))

Read more...

Read more...

Read more...

Friday, May 29, 2009

Kuvarijacije: Burek u slici i rijeci

IMG_5707




Na pocetku ovog mijeseca kada se izabrala tema na Kuvarijacijama , mada sam znala da cu biti strasno zauzeta cijeli mijesec, toliko sam se obradovala ovoj temi koju smo skoro jednoglasno (cini mi se) odabrale.
Znala sam da cu ovo ponovno raditi, jer ovo radim skoro pa jednom mijesecno.
Kada sam prvi put oprobala ovaj recept ostala sam odusevljena.
Necu puno duljiti sa ovim postom, jer sam ovom bureku vec ranije posvetila cijeli jedan post.

IMG_5712

Jedino sto moram dodati mom ranijem postu je da sam probala raditi tijesto moceno u ulju i masti kako je i receno u receptu a i u samom ulju,
moram vam reci razliku...
Kada koristite mast, koliko god da je ne volite i odmah pomislite na debljanje i koliko je nezdrava, moram reci da vam burek ispadne puno socniji i meksi nego kad upotrebljavate samo ulje.
Kada mi se burek ispece, ja masnocu prolijem odmah i ne zelim da mi sva ostane u tepsiji dok se burek prohladi, pa ga takvog procijedjenog od masnoce prekrijem vlaznom krpom i bude apsolutno savrsen.

IMG_5708

Sa uljem mi je bio OK, ali nije bio ni blizu kao kada je radjen sa masti.
Ali sve je stvar izbora, a kao sto sam i ranije rekla burek i low fat mi nikako ne idu skupa.
Napravim ga jednom u mijesec i pol dana, a ne tjedno i tada uzivam, pa nekako nemam bas toliku griznju savjesti;
a koliko ga volim radila bih ga stvarno bar jednom tjedno.
Mamamaja, hvala ti jos jednom :)


IMG_5695

Read more...

Thursday, May 14, 2009

Chocolate truffles

IMG_0952


Jednom sam rekla kako me malo australskih kolaca i slastica odusevilo,
al moram reci da sam se prevarila.
Australska moderna kuhinja je u danasnje vrijeme sasvim drugacija nego sto je bila prije 20-tak godina.
Najvise mi se svidja jednostavnost pripreme, minimalni broj namirnica i na kraju savrsenstvo i izgleda i okusa.


IMG_0937



Ovo su prave male energetske bombice.
Tekstura im je savrseno prekrasna.
Stvarno su lagane za napraviti, a sebe na kraju nagradite prekrasnim malim bombonjericama.
Inace kada radim ovaj recept obavezno napravim duplu smjesu jer nestanu sa tanjira brzinom svijetlosti.
Najveci problem je stati na jednoj....

Potrebno je:

200 g kvalitetne mlijecne cokolade
1/4 solje (60ml) vrhnja
1 zlica tamnog ruma ili likera po zelji
200 g mlijecne cokolade(100g bijele,a 100g mlijecne..odvojeno)


Staviti cokoladu i vrhnje na paru da se otopi,i mijesajuci zlicom sjediniti smijesu.
Skinuti sa pare,dodati liker, poklopiti sa plasticnom folijom i staviti u frizider da se smijesa stisne.
Nakon sat vremena sa malom zlicicom vaditi stisnutu cokoladu i rukama oblikovati male kuglice.
Spremiti na tanjir ,ponovo pokriti folijom i ponovo ostaviti oko 30 minuta u frizideru da se jos malo stisnu.
Staviti cokoladu na paru,otopiti je,promijesati da se fino smijesa sjedini i staviti da se malo rashladi.
Tanjir ili pliticu pokriti sa pek papirom.
Uroniti kuglice u otopljenu cokoladu.
Uz pomoc viljuske i spatule premazati ih sa svih strana rastopljenom cokoladom .
Staviti ih na papir da se malo ocijede i ukrute.
Ostaviti ih opet 30 minuta ,prebaciti u papirnate kosarice i posluziti .


IMG_0919


Ja sam za zadnje mazanje cokoladom umijesto 200g mlijecne cokolade koristila 100g bijele i 100 g mlijecne ,koje sam posebno ,svaku za sebe ,rastopila na pari,tako da sam dobila bijele i tamne kuglice.Zavisi kolike kuglice pravimo,trebalo bi izici oko 24 komada.
Recept sam izvadila iz australskog “Notebook” magazine.

Read more...

Tuesday, May 12, 2009

Kremasta juha od spanjaka

IMG_5290



Spanjak obozavamo svi u kuci na svaki nacin,
ubacujem ga gdje god mogu.
Ponekad kada se mislim sto kuhati promislim i o tome koliko sam sretna i blagoslovljena da svi moji u kuci, pocevsi od najmanjeg do najstarijeg nemaju problem jesti povrce, i to svako, a ne samo odabrano.
Svi znamo koliko je povrce zdravo.

Ponekad ga spremim samo onako, leso, kao prilog, lagano podliveno maslinovim uljem i sokom od limuna,
prejenostavno, a preukusno.

Ova juha je nestala cim sam je iznijela na stol,
Nisu se prepali zelene boje :lol:
Za razliku od drugih kremastih juha, ovdje nema puno vrhnja, a mozete ga i sasvim izbaciti.
Okus joj je fantastican.


IMG_5260-1



Potrebno je:

2 zlice maslinovog ulja
1kapula (luk) sitno narezana
1 poriluk, narezan na komadice
2 krumpira
1 litra vode ((moze se koristit temeljac od povrca)
malo timijana
1-2 lovorova lista
oko 400g spanjaka (moze i smrznutog)
sol i papar
malo muskatnog orascica


U dublju tecu staviti ulje da se zagrije te dodati kapulu i poriluk da se lagano przi dok dobije staklenkastu boju i dok omeksa.
Dodati krumpir narezan na kockice, timijan, lovorov list i podliti sa vodom.
Sve lagano zasoliti i pustiti da kuha dok krumpir ne omeksa.
Dodati spanjak i kuhati jos 3-4 minute dok sasvim povene.
Malo prohladiti te staviti u blender i izmijesati.
Smijesu vratiti u cistu zdjelu, dodati po potrebi malo vode,
zaciniti sa soli i paprom po ukusu, dodati malo svjeze naribanog orascica, te podgrijati.

IMG_5283

Servirati u tople zdjele, dodati papra po zelji i dodati zlicu vrhnja (takodjer pozelji).


IMG_5268


Kremasto, zdravo, brzo i ukusno.

Read more...

Monday, May 11, 2009

Dvostruki "mud cake" i cokoladna torta

IMG_7685


Vidjela sam da je ovomjesecna tema za nasu igricu Ajme, koliko nas je koju je pokrenila Monsoon dobila novu temu.
Nasa domacica Sanela nam je zadala cokoladu.
Joj, odakle da krenem.
Cokoladne kolace obozavam,al samo one ekstra fine ;)
Imam dosta recepata za cokoladne kolace, sa nekima sam odusevljena malo vise, a sa nekima malo manje.
Ne mislim da cu stati na ova dva kolaca, bit ce toga jos, jer cokolada mi je neiscrpna tema.


IMG_8651


Ovaj dvostruki "mud cake" je prekrasan kolac,
bogat, ukusan, socan,


IMG_8673-1


ja sam se stvarno odusevila s njim.
Ovaj recept sam stavila na stranice Coolinarike, puno cura ga je oprobalo i odusevilo se,
Bas glibasto lijep.


IMG_8665-1


Potrebno je:

250 g maslaca
150 g bijele cokolade
400 g secera
250 ml mlijeka
225 g brasna
75 g self-raising brasna
2 jaja, lagano izmucena viljuskom 1 zlicica extrata od vanilije
2 zlice kakaa 600 g mlijecne cokolade, izlomljene
250 ml slatkog vrhnja za kuhanje


Ukljuciti pecnicu na 150*.
Dva kalupa od 20 cm, lagano namastiti i obloziti papirom.
U loncic staviti narezan maslac, nalomljenu bijelu cokoladu, secer i mlijeko i staviti na srednju vatru dok skoro dodje do vrenja, uz povremeno mijesanje.Nemojte da zavrije.
Mijesati dok ne dobijete glatku smijesu, a onda maknuti sa vatre i prebaciti u vecu zdjelu te ostaviti 15 minuta da se lagano prohladi.


2009-02-02-2016-07


Nakon 15 minuta smijesi dodati oba brasna,te izmijesati drvenom kasikom, te uz neprestalno mijesanje dodati i oba lagano izmucena jaja i ekstrat od vanilije.
Lagano kasikom izmijesati te jednu polu te smijese uliti u jedan od kalupa.
U preostalu smijesu dodati kakao, lagano izmijesati pa i tu smijesu uliti u drugi kalup .
Staviti peci oko 50 minuta.
Peceno drzati u kalupu oko 5 minuta, pa onda hladiti oba kolaca na resetci.
U medjuvremenu na laganu vatru staviti vrhnje i mlijecnu jestivu cokoladu ( nije potrebno da bude tamna), da se dobije jednolicna smijesa.
Spremiti u frizider poklopljeno, ali redovno mijesati.
Hladiti dok dobijemo guscu smijesu koju mozemo lagano razmazivati.


2009-02-02-2016-072


Oba kolaca prerezati na poprijecno, te slagati bijeli dio koji namazemo kremom, pa tamni dio....
Ostatkom kreme premazemo cijeli kolac.
Uzivati......


IMG_8679-1


Kolac je jako, jako bogat.Ja sam koristila kalup promjera 24 cm, al sam pekla oko 40 minuta.


IMG_8663-1


Torta je dosta slatka, mozete slobodno smanjiti malo secer ako niste ljubitelji "slatkog".
Krema ce se stajanjem u frizideru dosta stisnuti, a prije posluzivanja je izvadite iz frizidera bar pola sata tako da se malo opusti.


IMG_7669


Cokoladna torta me osvojila jednostavnoscu pripreme i krasnim okusom,
gorkasta cokolada joj daje fantastican ukus,
dovoljno socna i bez dodataka raznih krema,
stvarno krasna.

IMG_7658


Potrebno je:

400 g cokolade, minimalno sa 70 % kakaa
250g maslaca
5 vecih jaja
4 zlice smedjeg secera
125 g mljevenog badema
125 g brasna 1 zlicica praska za pecivo
2 zlicice extrata od vanilije

Glazura:
125 ml slatkog vrhnja za kuhanje
125 g tamne kvalitetne cokolade


Zagrijati pecnicu na 160*.
Kalup promjera 23 cm namazati maslacom.
Na pari otopiti cokoladu i maslac i mijesati dok postane glatka smjesa.
Ostaviti smjesu da se malo rashladi, samo par minuta.
Jaja i secer pjenasto istuci, lagano im umijesati mljevene bademe i brasno pomijesano sa praskom za pecivo, cokoladu i vaniliju.
Smjesu izliti u lim i peci 45 minuta.
Ohladiti kolac u kalupu.
Za glazuru na laganoj vatri zagrijati vrhnje, ali ga ne smijemo pustiti da zavri.
Prije vrenja ga skinemo sa vatre i dodamo cokoladu iskidanu na komade te mjesamo dok smjesa ne postane glatka.
Glazurom namazati hladan kolac i posluziti sa extra vrhnjem i vocem.


IMG_7676


Ovaj recept sam nasla u knjizi “Complete Italian Cookery Course” od Ursule Ferringo, koju sam tek nedavno otkrila i odusevila se sa njezinim receptima i idejama.
Koristite najbolju cokoladu koju mozete priustit i za kolac i za glazuru, jer stvarno je izuzetnog okusa.

IMG_7700


Ja sam koristila pola kolicine cokoladu od 80% kakaa, a pola od 70%, pa su se moji ukucani malo "bunili" da je gorkasta, al meni je prijalo.
Nemojte je prepeci, da se ne isusi.

Read more...

Friday, May 8, 2009

Perfektno pohana piletina

IMG_5096




Puno puta sam rekla kako nisam bila te srece da ucim kuhati od moje majke jer sam jako mlada otisla od nje vec da sam se ucila kuhati iz raznih kuharica.
Dosavsi u Australiju bez i osnovnog poznavanja engleskog jezika osjecala sam se kao da sam spustena na Mars, al sam uporno probala i zapitkivala znacenje nekih rijeci koje su mi bile nerazumljive, kupila hrpu rijecnika a i krenila jedno kratko vrijeme u skolu tako da sebi koliko toliko olaksam zivot.
Ne volim ovisiti o nikome tako da sam se iz pocetka borila kao lavica sa najobicnijim stvarima samo da sebi i svojoj mladoj obitelji olaksam svakodnevni zivot.
Uporno sam kupovala knjige, kuharice, ali obavezno sa slikama.
Slike za mene pricaju sve jezike.
Probala, kuhala, prevodila, bacala u smece, probala ponovno.....
dok na kraju ne uspije.
Slike su mi bile najbolje objasnjenje.


IMG_5073


U jednoj takvoj knjizi sam nasla i recept za pohanu piletinu,
Nije bila poz nazivom "perfektno pohana piletina" vec sam je ja tako nazvala zato jer je za mene i sve one koji su je probali bila bas to.
Pohanje piletine i nije mozda neki problem, ali probala sam na mali milion nacina i nikada nisam bila 100% zadovoljna.
Ako je sirovu poham i przim deblji komadi se nikada ne isprze kako treba, a strah me je jesti sirovu piletinu.
Ako je przim duze da se meso isprzi kako treba, dobijem crnu koricu od preprzenih mrvica.
Ako je kuham pa onda pohujem nema mi okus koji zelim, okusa mi je leso piletine.
Dosla sam skoro do razmisljanja da je pohana piletina stvarno "umjetnost" za napravit.
Ovo me je odusevilo,
jako, jako jednostavno, malo drugacije, super socno a perfektno zlatne korice i nije bas nikakva umjetnost.
Stvarno je super jednostavno, a piletina izidje savrseno kuhana (pecena),
Probajte!

Potrebno je :


1pile (ili komadi piletine po izboru)
par
jaja

brasno

mrvice

parmezan sir

sol

ulje za przenje



Piletinu ocistiti, oprati, posusiti i posoliti.
Mrvice pomijesati sa ribanim parmezanom sirom, to daje poseban okus, a i miris.

Dodajte dobru saku ribanog parmezana.
Lagano pobrasniti,uvaljati u jaje, pa u mrvice i samo kratko zaprziti na ulju zagrijanom na srednjoj vatri dok se uhvati zlatkasta korica.


IMG_5065

Piletinu izvaditi iz ulja,staviti na papirnate maramice da se ulje ocijedi, pa onda sve posloziti u tepsiju na koju smo stavili resetku od kolaca, tako da se prilikom pecenja ulje cijedi, a ne da se kupi u meso.

IMG_5068


Poslaganu piletinu pokriti aluminijskom foliom i peci nekih 40-tak minuta u dobro zagrijanoj pecnici.

Pecenje zavisi o velicini komada.
Provjeriti cackalicom ili raznjicem ako je piletina gotova, maknuti foliju pustiti malo da odstoji i posluziti po zelji.
Folija se ne mora sasvim skidati, ali odkrijte bar jedan dio, inace ce vam korica ovlazit i nece biti hrskava.

IMG_5093


Ja obozavam hladnu piletinu pripremljenu na ovaj nacin, pa uvijek pravim vecu kolicinu nego sto mi je potrebna za posluziti za jedan dan, a ostatke sto ostanu obicno sutradan djeca nose u skolu za rucak.


IMG_5099


Ovako pripremljenu piletinu je nepotrebno prije pohanja kuhati, a da ste sigurni da imate perfektno spremljeno pilece meso, bez straha da ce vam ostati sirovo.
Obecavam vam da socnije piletine od ove nema.


IMG_5103


Jos uvijek sam velika ovisnica o kuharicama, ali sada, mada volim slike, nije mi vise vazno da li u njoj ima slika ili ne,
Recept koji citam, po sastojcima sama sebi naslikam u glavi i znam od prilike kako bi trebalo izgledati.
Valjda to dodje iskustvom.

Read more...

Sunday, May 3, 2009

FBI rukavice i Minja

IMG_5058





Evo mene, kasnim po mom obicaju u zadnje vrijeme, al jesti se mora,
a da spojim ugodno sa korisnim nisam mogla da odolim a da ne isprobam opet par Minjinih recepata.
Trenutno sam u procesu seljenja, a to mrzim,
selim treci put u zadnjih par godina, a to mi je ogroman posao i pocela sam ga mrzit iz dna duse ;)
Mozda mi je u svom ovom neredu najlakse spremit kakvu pastu ili rizot, staviti pecenje da se pece i zaboraviti na njega,
to mi nekako najbrze bude,
al, mada sam u strci sa vremenom, nisam htjela izostati u ovomjesecnoj igri,
samo molim za oprost jer kasnim....
U nasoj blogersoj igri FBI rukavice koju je osmislila Mamajac pod istragom je bila Minjina kuhinjica.
Radila sam jednostavnu pitu sa sunkom,
pita je stvarno jednostavna i super ukusna.

IMG_4893

IMG_4884


Puno puta do sada sam rekla da kuhinja ovog tipa nije kuhinja na koju sam navikla i na kojoj sam odrasla, ali je volim, a posebno sto volim je pokusati napraviti nesto sto ja volim, a drugi koji znaju o cemu pricaju to fino objasne.
Cesto sam krivo shvacena u tom pogledu, ali....sta ja u mogu.
Ja sam odrasla na brudetu, przenoj ili pecenoj ribi, na pasti, rizotima, zeleni...rastiki kupusu,
ali pite su mi nesto sto volim cesto pojest, al nisam imala od koga naucit jer se to jednostavno kod nas nije jelo.
Na pite sam slaba, a hvala Bogu kod Minje ih ima i krasno ih je objasnila.
Ova pita je doslovno bila gotova ...mislim bez pecenja, za pet minuta.
Okus joj je bio fantastican.
Drugo sto sam nasla na Minjinom blogu je pogaca cvijet,
mada je recept bio na Coolinarici , meni je ne znam kako promakao,
tako da sam i njega napravila.

IMG_4835

Minja, objasnila si postupak perfektno.


IMG_4836

IMG_4840

Prezadovoljna sam bila.

Treci recept za kojeg sam se spremala, ali me uvijek nesto sprijecavalo, ili nisam imala mineralnu vodu, ili sam imala tamnu cokoladu, ili.....
Je bila Minjina grcka cokoladna baklava.
Napokon sam je sinoc napravila, a danas se odusevila okusom,
baklava je savrsena....dosta bogata, al, stvarno savrsena.

IMG_5037


IMG_5042


IMG_5056





Mislila sam se kada sam vidjela recept kako to mora biti dobro, ali zasto ne slagati kao sto se baklava inace slaze....
stvarno sam se odusevila.
Radila sam za docek Nove godine i Minjin peceni krumpir sa slaninom , sa kojima sam takodjer bila zadovoljna, al nisam trenutno trazila slicice.
Ovaj krumpir mi je mogao slobodno biti glavno jelo, jako, jako ukusno.
Sve u svemu....imam nesto reci,
nema veze odakle je osoba, kakva joj je kuhinja,
uvijek mozemo naci nesto sto nam odgovara.
Ovo je za mene kontinentalna kuhinja, koristi se puno sunka u puno stvari,
ali, uvijek mogu naci nesto sto po sastojcima predpostavljam da ce mi se svidjeti, a mada sam radila bas po receptu, kako god je Minja napisala, meni se svidilo....i to jako, mada ne znam da bih se mogla na tu kuhinju sasvim naviknuti.
A svakoj curi se cudim koja ima dobru liniju a ovako jede.
Minja.....najljepsa hvala :))

Read more...

  © Blogger templates Psi by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP