Dip od bijelog graha

Obozavam dipove,
brzo se naprave, ekonomicni su, ukusni,
kao stvoreni za party.
Ovaj dip mi je savrsen,
napravi se doslovno za dvije minute, a okus mi je cista perfekcija, naravno ako volite sastojke.
Graha ima oko stotinu vrsta i bogat je bjelancevinama.
Moze se spremati na mali milion nacina.
Najcesce ga radim kao juhu, poznatu kao pasta fazol ili na salatu, kao varivo pa zasto ne kao i dip.



Grah sam za sebe i nema bas neki okus, ali zacinjen cesnjakom, limunom i maslinovim uljem obozavam.
Inace i cesnjak i limun i maslinovo ulje mi je perfektan zacin za sve.



Ovaj dip se moze raditi i sa bilo kojim drugim grahom, jedina razlika je u izgledu,
a meni ovako izgleda nekako naljepse.

Potrebno je:
2 limenke od 400g bijelog graha, ispranog vodom
2 cesnja cesnjaka, protisnutog
2-3 zlice soka od limuna
1/2 solje maslinovog ulja
1/2 solje narezanog persina
sol i svjeze mljeveni crni papar po ukusu
Sve sastojke staviti u foodprocessor i pulsirajuci mijesati dok dobijemo skoro glatku smijesu.
Provjeriti okus i posluziti u prikladnoj zdjelici sa krekerima ili kruhom.
Meni osobno je ljepse posluzeno kada malo odstoji tako da se okusi prozmu.